Opis
Badanie IgE specyficzne na żyto pokarmowe to test serologiczny służący do wykrycia alergii na białka obecne w ziarnach żyta, stosowanych w pieczywie, mące i innych produktach spożywczych. Uczulenie na żyto pokarmowe jest formą alergii pokarmowej, która może powodować różnorodne reakcje alergiczne – od łagodnych objawów skórnych po ciężkie reakcje układowe, w tym anafilaksję.Badanie ocenia poziom przeciwciał IgE skierowanych przeciwko specyficznym alergenom żyta, co umożliwia diagnozę alergii i odpowiednie zaplanowanie dalszego postępowania.