Opis
Białka pełnią w organizmie wiele funkcji: jako materiał budulcowy, transportują w krążeniu wiele substancji zarówno endogennych (np. hormony, lipidy) jak i egzogennych (leki, toksyny), utrzymują prawidłową objętość krwi (albuminy), odpowiadają za prawidłowy przebieg reakcji metabolicznych (enzymy), uczestniczą w reakcjach odpornościowych (immunoglobuliny, przeciwciała), procesach krzepnięcia i fibrynolizy (fibrynogen), jako markery stanów zapalnych (CRP). Oznaczanie stężenia białka całkowitego w surowicy nie odzwierciedla faktycznego stanu gospodarki białkowej. Nawet przy jego prawidłowym stężeniu mogą występować wyraźne zaburzenia składu białek. Ważnym badaniem jest ich rozdział w polu elektrycznym, w którym wykorzystano zdolność wędrowania białek w zależności od ładunku elektrycznego i rozdział na kilka frakcji.W efekcie rozdziału elektroforetycznego uzyskuje się kilka frakcji białek: Albuminy – te białka migrują najszybciej, stanowiąc około 60% wszystkich białek surowicy, są kluczowe dla utrzymania ciśnienia osmotycznego krwi, pełnią funkcje transportowe dla wielu substratów α-1-globuliny – w tej frakcji znajdują się m.in. α-1-kwaśna glikoproteina oraz α-1-antytrypsyna, które mogą wskazywać m.in. na stany zapalne, α-2-globuliny – zawierają α-2-makroglobulinę i haptoglobinę – markery stanu zapalnego, w chorobach nerek, wątroby, przewodu pokarmowego β1-globuliny i β2-globuliny – apolipoprotena B (białko LDL), transferryna, składowe układu dopełniacza – białka ostrej fazy, diagnostyka niedokrwistości γ-globuliny – głównie immunoglobuliny (przeciwciała), białko CRP – stany zapalne, choroby autoimmunizacyjne, zaburzenia odporności