Opis
Magnez jest jednym z najważniejszych minerałów w naszym organizmie, pełniącym kluczowe role w wielu procesach biochemicznych. Magnez znajduje się głównie wewnątrz komórek, w większości w kościach oraz w mięśniach szkieletowych. Zaledwie 1% magnezu znajduje się w przestrzeni pozakomórkowej, głównie w krążeniu. Około 20-30% magnezu obecnego w surowicy związane jest z białkami, pozostała część (około 60%) występuje głównie w postaci zjonizowanej. Głównym źródłem magnezu są warzywa i owoce, występuje także w pokarmach mięsnych. Około 50-70% magnezu jest wydalane z kałem, pozostałe 30-50% z moczem, w niewielkich ilościach magnez może być usuwany z organizmu z potem lub śliną.Oznaczenie poziomu magnezu w organizmie jest istotne, ponieważ zarówno jego niedobór jak i nadmiar może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.