Opis
Badanie poziomu IgE swoistych dla soi to test alergologiczny, który umożliwia wykrycie obecności przeciwciał IgE skierowanych przeciwko alergenom zawartym w soi. Jest to jedno z podstawowych badań stosowanych w diagnostyce alergii pokarmowej, szczególnie u osób z podejrzeniem nadwrażliwości na produkty zawierające soję. Soja jest powszechnym składnikiem wielu produktów spożywczych, a alergia na nią może powodować różnorodne objawy – od łagodnych do bardzo ciężkich reakcji, takich jak anafilaksja.